Goji nebo počeštěle godži je označení pro lahodné plody kustovnice čínské. Jedná se o rostlinu původem z Asie, kterou již není problém pěstovat také u nás. Tato rostlina může dorůst do výšky až tří metrů. Má zelené listy a jasně červené plody. Nejčastěji se rostlina pěstuje právě kvůli plodům, které lze konzumovat jako ovoce, ale využít se dají také mladé zelené výhonky. Ze semen se pak lisuje olej. Rostlinky brání erozi půdy, proto se často vysazují v problematickém prostředí.
A teď už k samotným semínkům. Jíst je můžeme v čerstvé i sušené podobě. V obchodech s potravinami, zdravé výživy či jinými se setkáme pak výhradně s těmi sušenými. Pravidelná konzumace těchto bobulí zajistí tělu velké množství prospěšných látek. Jsou jimi například:
- 18 druhů aminokyselin,
- 21 stopových minerálů (zinek, železo, měď, vápník, fosfor, hořčík, germanium, selen,…),
- betakaroten a vitamíny B1, B2, B6 a E
- velké množství vitamínu C (dokonce asi pětsetkrát víc než obsahuje pomeranč),
- kyselina linolová,
- poly- i monosacharidy upevňující imunitní systém.
Takové množství prospěšných látek s sebou přináší také velké množství užitku. Jmenujme alespoň pár:
- Jedná se o silný antioxidant, který dokáže zpomalovat proces stárnutí.
- Posiluje obranyschopnost a celkovou imunitu lidského těla.
- Zlepšuje paměť.
- Zlepšuje celkovou kvalitu spánku.
- Pomáhá ulevit od bolesti hlavy, zad či nohou.
- Zlepšuje krevní obraz, snižuje krevní tlak a pomáhá jej udržet v rovině.
- Posiluje činnost jater a ledvin.
- Snižuje cholesterol.
- Zlepšuje zrak a zklidní podrážděné oči.
- Pomáhá i při chronickém kašli.
- Mírní alergické projevy
- Podporuje sexuální funkce, léčí dysfunkce v této oblasti a dokonce pomáhá při neplodnosti.
- Pomáhá snížit váhu.
- Působí protizánětlivě.
- A mnoho dalších skvělých vlastností.
Ačkoli by se vzhledem k výčtu zdraví, které přináší, měla prodávat za tisíce, goji berry cena není nijak vysoká. A pro dosažení blahodárných účinků to není třeba s plody ani nijak zvlášť přehánět. Podle odborníků postačí 30 g sušené kustovnice denně.